Nghệ là gia vị quá đỗi quen thuộc đối với mỗi chúng ta, nhưng các bạn biết trong củ nghệ có những thành phần nào, và tác dụng của nghệ là những gì.Cùng Tinh Nghệ Đất Việt tìm hiểu nhé
17,206 lượt xem
Nghệ là loại cây gia vị rất quen thuộc với các gia đình Việt Nam. Cây nghệ có tên khoa học là Curcuma longa L. Thành phần chính là Curcumi-noids bao gồm curcumin (60-77%), bis-demethoxycurcumin (10-20%) và demethoxycurcumin (0.4-3%).
Nghệ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, niacin, vitamin C, vitamin E, vitamin K, natri, canxi, đồng, kẽm, sắt và magiê. Hơn thế, nghệ còn chứa rất nhiều các chất như chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng đột biến và chống viêm.
Cây Nghệ được rất nhiều gia đình trồng trong vườn
Trong cuộc sống thường ngày, cây nghệ được sử dụng như một gia vị và rau. Do có mùi cay nhẹ và thơm nên đọt và lá non của cây nghệ được người Nam Bộ dùng làm rau sống kèm các món nướng, xào lăn và mắm đồng.
Lá nghệ xắt nhuyễn có tác dụng khử mùi tanh và tăng hương vị, kích thích ăn ngon, được dùng để chế biến các món xào như ếch, lòng heo, hải sản, thịt bò…
Củ nghệ tươi được dùng làm rau gia vị, nấu với các món ăn để khử tanh và đồng thời kích thích ngon miệng. Bột củ nghệ sấy khô vừa làm chất tạo màu thiên nhiên vừa có tác dụng kích thích tiêu hóa.
Ngoài ra tinh bột nghệ còn trị được các chứng bệnh như viêm loét dạ dày, phòng chống ung thư, trị bệnh về gan mật,.... đặc biệt các chị em phụ nữ còn hay làm mặt nạ tinh bột nghệ để chăm sóc da rất tốt.
Theo Đông y, củ nghệ có vị đắng, cay, mùi thơm hắc, tính ấm, có tác dụng hành khí phá ứ, thông kinh chỉ thống, giúp tiêu mủ, lên da non, tác dụng thông mật, làm tăng sự bài tiết mật của tế bào gan, phá cholesterol trong máu. Tinh dầu nghệ có tác dụng diệt nấm ngoài da và kháng khuẩn.
Trung tâm nghiên cứu dược liệu Đại học Y – Dược thành phố HCM đã xác định: thân rễ nghệ dùng chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh ứ máu, vùng ngực bụng trướng, đau tức, dạ dày viêm loét, ung nhọt, ghẻ lở, phong thấp, tay chân đau nhức, vàng da.
Ở Trung Quốc, nghệ dùng làm thuốc kích thích, bổ, giảm đau, cầm máu và tăng cường chuyển hóa, trị loét dạ dày, tá tràng…
Củ nghệ và thành phẩm của nó có tác dụng rất tốt cho sức khỏe
Ở các nước Đông Nam Á, nghệ được xem là có tác dụng bổ dạ dày, gây trung tiện, bổ máu, chữa vàng da và các bệnh gan khác. Tác dụng bảo vệ tế bào gan là do hợp chất curcunmin sẵn có trong củ nghệ có tác dụng hủy diệt tế bào ung thư vào loại mạnh. Tại Mỹ, Đài Loan, người ta đã tiến hành thử lâm sàng dùng curcumin điều trị ung thư và kết luận:
- Curcumin có thể kìm hãm sự phát tác của tế bào ung thư da, dạ dày, ruột, vòm họng, dạ con, bàng quang.
- Curcumin còn là chất bổ cho dạ dày, ruột, gan, mật, lọc máu, làm sạch máu, điều trị vết thương, chống viêm khớp, dị ứng, nấm, chống vi khuẩn có hiệu lực.
Thành phẩm tốt nhất từ củ nghệ là tinh bột nghệ tách tinh dầu có hàm lượng cao curcumin nên rất tốt cho sức khỏe.Mặc dù vậy không phải lúc nào bạn cũng mua được tinh bột nghệ thật 100% vì ngoài thị trường hiện nay các cơ sở, công ty vì lợi nhuận mà làm giả rất nhiều, hoặc người mua nhầm lẫn giữa "tinh bột nghệ" và "bột nghệ" nên đôi khi chúng ta dùng không có tác dụng gì.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI MUA TINH BỘT NGHỆ:
BẠN THẮC MẮC CẦN TƯ VẤN ?
BẠN CHƯA HIỂU RÕ CÁCH DÙNG ?
BẠN CÓ Ý ĐỊNH MUA DÙNG THỬ ?
>> GỌI NGAY 0901.663.669 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN NHÉ!
Tinh nghệ Đất Việt được chiết xuất từ 100% củ nghệ đỏ tươi nguyên chất vùng Chí Tân, Hưng Yên - được các nhà khoa học kiểm nghiệm cho thấy hàm lượng cucurmin trong củ nghệ cao hơn nhiều lần so với các vùng thổ nhưỡng khác. Sản phẩm giữ được màu vàng đặc trưng của nghệ và có hàm lượng Curcumin cao do chọn được giống nghệ và công nghệ chế biến tốt. Vì thế dùng tinh nghệ Đất Việt rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho chúng ta mỗi ngày.
GIẤY CHỨNG NHẬN PHÙ HỢP VỚI QUY ĐỊNH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ưu đãi đặc biệt dành cho bạn đăng ký ngay bây giờ.
Bạn không cần phải bỏ
710.000đ/ 0.5kg
Mà chỉ cần 460.000đ/ 0.5kg Tinh Nghệ Đất Việt
Và được quyền mua thêm
500ml mật ong với giá chỉ 50.000vnđ (50% OFF)
★TẠI SAO NÊN CHỌN MUA TẠI TINH BỘT NGHỆ ĐẤT VIỆT★
✔ Là tinh bột nghệ SẠCH, NGUYÊN CHẤT 100%.
✔ Loại bỏ hoàn toàn nhựa và tạp chất có hại nên Không gây nóng khi uống.
✔ Có hàm lượng curcumin cao nhất nên có Tác dụng nhanh nhất.
✔ Có Giá rẻ nhất so với các sản phẩm cùng hàm lượng curcumin.
✔ Đảm bảo VSATTP, được BỘ Y TẾ chứng nhận nên hoàn toàn Yên Tâm sử dụng.
CAM KẾT ĐỀN TIỀN GẤP 10 LẦN NẾU : TINH BỘT NGHỆ GIẢ, HOẶC DÙNG KHÔNG CÓ TÁC DỤNG
❤ HÃY LÀ NGƯỜI THÔNG MINH VÌ SỨC KHỎE VÀ SẮC ĐẸP CỦA BẠN ❤
Ưu đãi đặc biệt dành cho bạn đăng ký ngay bây giờ
Bạn không cần phải bỏ
1.310.000đ/ 1kg
Mà chỉ cần 777.000đ/ 1kg Tinh Nghệ Curcumin
Tặng thêm 500ml Mật Ong Cao Cấp
Trị giá 110.000đ
Tinh Bột Nghệ Đất Việt đã THÀNH CÔNG trong việc hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho hơn 30.000 người Việt đang sinh sống làm việc ở Việt Nam và kiều bào ở Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Ấn Độ ...
Công ty TNHH Ứng Dụng Công Nghệ Tiên Tiến
Website: www.TinhNgheDatViet.Com
Email: ThaoDuocDatViet@gmail.com
Địa chỉ: 57/4 Hồ Bá Phấn, P. Phước Long A, Q 9, TP HCM.
Gửi bình luận của bạn